Ce séminaire de recherche se propose d’analyser tous les moyens et vecteurs employés pour diffuser la gastronomie, c’est-à-dire tout ce qui touche à l’alimentation, à la cuisine. Il existe depuis octobre 2013 et part du postulat que ce domaine comporte de nombreuses spécificités en raison de ses dimensions anthropologiques, de sa nature ambivalente, entre plaisirs et nécessités, et des importantes différences culturelles, réelles ou imaginées, de sa conception à travers le monde. L’un des objectifs du séminaire est de promouvoir le champ de recherches interrogeant la relation entre médias et gastronomie. L’identification et le recensement de la documentation gastronomique disponible constituent un enjeu crucial pour mener à bien notre programme de recherche. Le séminaire a été labellisé par la MSH tous les ans depuis 2017. Nos propres méthodes d’investigation sont celles de l’histoire culturelle. Toutefois notre démarche est résolument interdisciplinaire. Les séances du séminaire font appel à des chercheurs de laboratoires relevant de multiples domaines d’étude. L’objectif est de réunir, autour de thèmes de recherche et de réflexion, chercheurs, doctorants, bibliothécaires, conservateurs, et professionnels des métiers de bouche. L’approche choisie est interdisciplinaires, avec des chercheurs en sciences de l’information et de la communication, sociologie, anthropologie, ethnologie, histoire de l’art, littérature, philosophie, géographie, économie et sciences de la nutrition. Ce séminaire s’inscrit dans les axes de recherche prioritaires de la MSH Paris Saclay, notamment autour de la transition numérique et de la transition écologique. Il s’organise en 6 séances sur une base mensuelle, du 18/10/2022 au 18/04/2023. Il en résultera des publications, des réponses à appel à projets, des partenariats. Afin de valoriser les acquis des nombreuses séances du séminaires, un ouvrage de synthèse, qui serait publié dans la collection « Actes » de la MSH, est en cours de préparation.

(Mise à jour le 24 juin 2024)

Retour à la liste des projets labellisés par la MSH Paris-Saclay

Dans le monde sportif, catégoriser les corps apparaît comme une évidence. L’égalité sur la ligne de départ doit permettre aux meilleur.es de gagner. Cette égalité est protégée par de nombreux codes et chartes où les sportif.ve.s sont sélectionné.es et autorisé.es à s’affronter au sein de sous-groupes structurés en fonction de divers critères : la performance, les différents types de handicap, l’âge, le poids, le sexe. Ce principe de catégorisation, comme régulation en amont des « avantages physiques », répond au principe de la garantie d’une incertitude du résultat au fondement de toutes compétitions. Cependant, les catégorisations sportives ne peuvent être isolées des rapports de pouvoir et des contextes socio-historiques au sein desquels elles sont générées, maintenues et légitimées. Les classifications s’étant progressivement établies en termes de durée des épreuves, de distance, de mesure de la performance, de poids, de sexe des athlètes, n’ont jamais pu être unanimement fondées scientifiquement et sont plutôt l’effet de débats, de polémiques voire de conflits autour de la définition même de la compétition sportive. Tous les dispositifs normatifs sportifs comme la médecine, la biologie, la physiologie, les médias, l’école ou les instances sportives elles-mêmes, visent non pas à vérifier les catégories dans lesquelles la performance sportive est mesurée, objectivée et donc légitimée, mais bien à reproduire idéologiquement une catégorisation discriminante (principalement sexuelle) (à commencer par les femmes, les personnes en situation de « handicap », c’est-à-dire, les corps hors normes) – à les laisser dans un en dehors des privilèges de la virilité (aux fondements de l’histoire du sport).  En somme, il s’est agi d’élucider l’émergence et l’élaboration de ces catégories qui, en prenant le corps pour cible et objet, produisent des sujets « normés ». Ainsi, les athlètes femmes jugées trop performantes et masculines comme Caster Semenya ou Annet Negesa, sont exclues des compétitions olympiques d’athlétisme, leurs corps produisant naturellement « trop » de testostérone pour les institutions sportives, ce qui briserait cette égalité des chances dans la catégorie dite « dame ». Une normalisation des corps qui se poursuit lorsque les performances d’Oscar Pistorius, athlète paralympique, rivalisent avec celles des athlètes valides, ses prothèses éveillant les soupçons d’un avantage technologique entraînant une concurrence déloyale. Dès lors, les frontières de ces catégories sont instables, mouvantes, en perpétuelles crises traduisant les enjeux sociaux, politiques, idéologiques, économiques dont elles font l’objet. Tout l’enjeu de ce séminaire était de montrer comment ces catégories corporelles se révèlent être politiques et au cœur des rapports de pouvoir. Les corps en mouvement, au prisme du genre dans une perspective intersectionnelle, ont ainsi été le fil rouge de ce séminaire.

(Mise à jour le 24 juin 2024)

Retour à la liste des projets labellisés par la MSH Paris-Saclay

Les workshops proposés sont destinés à mettre en lumière des recherches novatrices en sciences sociales qui se saisissent des arts visuels pour rendre compte des connaissances scientifiques produites sur le monde social. Ces recherches se fondent sur l’articulation entre sciences et arts, entre savoir scientifique et expression artistique.

Les séances ont articulé des projections de films et de travaux artistiques et des débats sur les méthodes et outils de la recherche-création. Nous avions à cœur d’écouter et voir des projets à des états de finalisation divers afin que ces temps de présentation puissent bénéficier à la fois au public et aux intervenants et intervenantes. Cette année, le programme a fait la part belle aux chercheurs, chercheuses et artistes africain·es (notamment camerounais et camerounaises).

Les tables rondes et discussions ont été l’occasion de tisser des liens entre pays et continents, de donner à entendre de multiples voix, de montrer des regards complexes et sensibles portés sur nos sociétés contemporaines. Les pratiques d’artistes dits « iconographes » ou, plus généralement, celles du réemploi des images (archives familiales et/ou coloniale) ont été la matière centrale de l’ensemble des propositions.

Les journées se sont terminées sur la très belle visite commentée de l’exposition In The Womb Of The Glass Ship de l’artiste et doctorant Mathieu Kleyebe Abonnenc à la Loge.

(Mise à jour le 21 juin 2024)

Retour à la liste des projets labellisés par la MSH Paris-Saclay

Le workshop a permis d’interroger l’actualité de la sociologie des religions de Max Weber sous le rapport de l’histoire croisée de la finance, des pratiques commerciales et du droit des affaires.

(Mise à jour le 21 juin 2024)

Retour à la liste des projets labellisés par la MSH Paris-Saclay

Le colloque international Vulnérabilités et politiques sociales territoriales a été organisé à l’Université Cheik Anta Diop de Dakar les 22-24 mars 2023 en présentiel, avec la possibilité de se connecter en hybride. Il s’inscrit dans l’axe 2 et dans l’axe transversal de la MSH Paris-Saclay sur les transitions. Sa perspective de travail était pluridisciplinaire (sociologie, économie, géographie, anthropologie), interinstitutionnelle (2 laboratoires Paris-Saclay Printemps et UMI Source et trois universités sénégalaises, UCAD, Saint-Louis et Ziguinchor) et internationale (Nord-Sud avec centralement, une comparaison France et Sénégal mais aussi, une perspective Sud-Sud introduite avec un atelier sur Madagascar). Le public représenté était celui des chercheurs académiques, des décideurs et acteurs institutionnels de la protection sociale, des travailleurs sociaux et des étudiants.

Les échanges ont été nourris et de grande qualité comme en atteste la participation, qui est restée soutenue tout au long de la manifestation : en présentiel à Dakar nous étions 49 chercheur.es et étudiant.es à avoir émargé le premier jour, et encore 38 le second jour auxquelles il faut ajouter en distanciel, 20 personnes différentes qui se sont connectées mercredi et/ou jeudi, à tout ou partie des débats. En tout, nous avons élaboré une liste de 77 participants.

(Mise à jour le 21 juin 2024)

Les peintures à l’huile contiennent un monde complexe de chimie où les pigments et les liants interagissent les uns avec les autres ainsi qu’avec leur environnement, sur des échelles de temps s’étendant sur plusieurs siècles. Ces interactions peuvent résulter dans l’altération des œuvres peintes, un phénomène au cœur de problématiques étudiées par de multiples champs de recherche en sciences humaines : conservation-restauration, histoire de l’art, muséographie, droit du patrimoine… L’objectif de cette réunion était d’aborder la question de l’altération des peintures à travers un prisme interdisciplinaire, afin d’échafauder le cadre pratique et théorique des futures stratégies de conservation des peintures historiques.

Ce workshop a donc été pensé comme une plateforme permettant de présenter les résultats de travaux issus de différentes communautés de recherche abordant l’évolution dans le temps des peintures à l’huile. L’articulation entre chimie du patrimoine (notamment identification de processus chimiques clés, développement de nouvelles approches analytiques, nouveaux apports de l’algorithmique) et sciences humaines (vocabulaire de l’altération, traitements de restauration, mesures de prévention…) a été favorisée lors des présentations et des discussions.

(Mise à jour le 21 juin 2024)

Retour à la liste des projets labellisés par la MSH Paris-Saclay

Cette manifestation qui se tiendra au Canada à l’automne 2023 (4, 5 et 6 octobre) est le fruit d’une collaboration  entre deux GT (groupes de travail) au sein de l’AISLF (Association française des sociologues  de langue française) : GT02, Études et Méthodes Visuelles et le GT31, Recherche-Création.  C’est l’occasion de réunir des chercheurs·euses et artistes (certain·e·s ayant la double casquette)  afin de partager et de discuter de nos pratiques et de nos œuvres.

Le  GT  31  a  un  ancrage  au  sein  de  la  MSH  Paris  Saclay,  ses  membres  fondatrices  sont  membres  associées  à  l’Université  d’Évry  Paris-Saclay.

(Mise à jour le 21 juin 2024)

Retour à la liste des projets labellisés par la MSH Paris-Saclay

L’atelier « John Williams, dernier des symphonistes ? », premier colloque international à se consacrer exclusivement au compositeur américain, a eu lieu à l’université d’Évry du 7 au 9 décembre 2022, année des 90 ans du maestro. L’appel à communications a suscité l’intérêt de nombreux chercheurs et chercheuses à travers le monde ; 32, de 8 nationalités différentes, ont été intégrés dans le programme, dans 10 sessions de communications, en anglais ou en français. Pleinement inscrit dans l’axe 1 de la MSH Paris-Saclay puisqu’il s’est centré notamment sur l’étude des pratiques de création culturelle à l’ère numérique (composition musicale de jeux vidéos, vidéos YouTube…), il a également rejoint l’axe transversal en s’intéressant à l’innovation de Williams dans ses partitions et sa manière de traiter différents genres cinématographiques. Outre le colloque, l’événement a donné lieu à deux concerts d’envergure, pour orchestre et chœur au Théâtre de Corbeil-Essonnes le 7 décembre, pour ensemble de chambre à la cathédrale d’Évry le 9 décembre ; à deux expositions de photographies et d’affiches centrées sur Star Wars, par l’Institut Jean Vigo et Gilles Capelle ; et des animations de cosplayers et de magiciens.

(Mise à jour le 21 juin 2024)

Retour à la liste des projets labellisés par la MSH Paris-Saclay

Ce workshop fait suite à celui organisé le 17 décembre 2021. Le workshop de décembre 2022 était inscrit dans le programme de l’IRN (qui compte une quinzaine de workshops sur 5 ans).

Le workshop qui s’est tenu le 16 décembre 2022 au Campus Condorcet était découpé en une matinée consacrée à deux contributions de doctorants et une après-midi où trois enseignants-chercheurs ont pris le relais. Le thème central du workshop était la question des rapports complexes entre la discipline économique et les autres sciences sociales au XXe siècle.

Pour les 2 doctorants, le workshop offrait la possibilité de discuter un chapitre de leur thèse avec des chercheurs plus confirmés afin de profiter de la discussion pour améliorer leurs travaux. Dans l’ensemble la discussion a été constructive et a permis à ces deux doctorants de pouvoir trouver une écoute bienveillante mais constructive.

Pour les enseignants chercheurs il s’agissait de présenter des papiers susceptibles d’être soumis pour publication à des revues à comité de lecture. Les auteurs entendaient donc profiter de critiques constructives afin de pouvoir améliorer leurs papiers.

Au total, les discussions se sont avérées très intéressantes car elles ont fait apparaître des parallèles que les auteurs n’imaginaient pas entre les rapports de l’économie avec différentes autres sciences sociales.

(Mise à jour le 21 juin 2024)

Retour à la liste des projets labellisés par la MSH Paris-Saclay