Evènements scientifiques

Séminaire Médias et médiations de la gastronomie – 21/11/2017

Ce séminaire de recherche du CHCSC ( UVSQ) se propose d’analyser tous les moyens et vecteurs employés pour diffuser la gastronomie, c’est-à-dire tout ce qui touche à l’alimentation, à la cuisine.

Centrer la thématique du séminaire sur les médias et les médiations de la gastronomie, sur leur évolution, assez spectaculaire depuis la monstration des repas royaux à Versailles jusqu’aux émissions télévisées et manifestations gastronomiques en tout genre du temps présent, peut nous apprendre beaucoup sur celle des sociétés contemporaines. Il s’agit, par conséquent, d’appréhender tout le champ des vecteurs gastronomiques, des livres et autres imprimés aux blogs et plus généralement internet, en passant par la publicité, la radio, la télévision (émissions culinaires, magazines touristiques, fictions, …), le cinéma, les fêtes ou autres happenings gastronomiques (les foires notamment), la peinture, etc. et le patrimoine (musées, expositions, bibliothèques, … et patrimoine immatériel).

L’histoire des médias de la gastronomie doit se réaliser par une approche transdisciplinaire. Elle nécessite de travailler notamment avec des laboratoires et des chercheurs en sciences de l’information et de la communication, sociologie, anthropologie, ethnologie, histoire de l’art, littérature, philosophie, géographie, économie et sciences de la nutrition. Nous plaçons résolument l’analyse de notre thématique dans une perspective comparatiste, comme il est de coutume au CHCSC et nous faisons aussi appel à des chercheurs travaillant sur des pays autres que la France et souhaitons la coopération d’universités françaises et étrangères.

 

Responsables :

Françoise Hache-Bissette (CHCSC)
Faustine Régnier (ALISS/INRA)
Denis Saillard (CHCSC)

 

5ème saison 2017/2018 :

Mardi 17 octobre 2017 : Le numérique et les nouvelles médiations de la gastronomie – 16h30-19h, Bibliothèque historique de la Ville de Paris (BHVP), 24 rue Pavée, Paris 4e.

Mardi 21 novembre 2017 : Mises en scène gastronomiques  – 16h30-19h, Bibliothèque historique de la Ville de Paris (BHVP), 24 rue Pavée, Paris 4e.

Mardi 12 décembre 2017 : Une gastronomie « sans » est-elle possible? – 16h30-19h,  INRA 147 rue de l’Université, Paris 7e.

Le programme des séances sur 2018 sera communiqué ultérieurement.

 

Accès libre au séminaire dans la limite des places disponibles.

Inscription à la veille du séminaire sur simple demande par mail :

francoise.hache-bissette@uvsq.fr

Séminaire Médias et médiations de la gastronomie – 21/11/2017 Lire la suite »

Ecole-chercheurs – LabEx BASC « Construire un collectif interdisciplinaire en Agroécologie » – 22-25/01/2018

École-chercheurs « Construire un collectif interdisciplinaire en Agroécologie dans le LabEx BASC : atouts et perspectives »

22 au 25 janvier 2018 – Bergerie de Villarceaux (Val d’Oise)

4 jours pour débattre, penser, étendre la contribution du LabEx BASC aux enjeux toujours en évolution de l’agroécologie :
L’agroécologie est un des thèmes fédérateurs du LabEx BASC. Elle s’inscrit dans un contexte de transformation de l’agriculture imposant de renforcer la durabilité des agroécosystèmes.
Elle renouvelle les rapports entre agriculture, environnement et société. Elle transforme ainsi nos activités de recherche, conduisant à de nouvelles interactions entre sciences agronomiques, écologie et sciences sociales. Au sein du LabEx, il apparaît essentiel de conduire une réflexion collective sur les apports effectifs et potentiels de ses équipes, notamment dans la perspective de la mise en place de l’Université Paris-Saclay et du devenir du LabEx après 2019.
Cette école-chercheurs représente donc une opportunité de construire un collectif de recherche BASC autour de l’agroécologie, embarquant l’ensemble des disciplines couvertes par le LabEx, voire au-delà.
Vous trouverez toutes les informations dans la plaquette de présentation de l’Ecole ci-dessous :

 

Renseignement : EC-Agroecologie-BASC@inra.fr

Placé sous la tutelle de quatre organismes nationaux de recherche (INRA, CNRS, IRD, CEA) et quatre établissements d’enseignement supérieur (AgroParisTech, universités Paris-Sud, Versailles Saint-Quentin et Pierre et Marie Curie), leLabEx BASC fédère treize laboratoires dans un projet de recherche, de formation et d’innovation inscrit dans la dynamique du Campus Paris-Saclay.

L’objet du LabEx BASC est la création d’un consortium interdisciplinaire de 12 laboratoires dont les recherches seront orientées vers la compréhension et la prédiction de la dynamique des systèmes sociaux-écologiques (SSE) et de leurs composantes dans le contexte des changements globaux. Cette compréhension permettra la conception et la mise en œuvre de stratégies raisonnées de gestion durable, d’innovations et de transferts technologiques, mais aussi la diffusion des connaissances vers le public, les gestionnaires des ressources naturelles et les politiques.

 

 

 

 

 

Ecole-chercheurs – LabEx BASC « Construire un collectif interdisciplinaire en Agroécologie » – 22-25/01/2018 Lire la suite »

Colloque international « Médiation et Villes des Intelligences » – 7- 8 /11/2017

Organisé par l’IMGH, le CEMOTEV et le CEI , avec le soutien de la MSH Paris-Saclay, le colloque international « Médiation et Villes des Intelligences »  a pour objectif de contribuer à enrichir  les approches technicistes  de l’intelligence des villes. Il veut réunir des chercheurs et des acteurs  investis  dans divers secteurs mais  ayant en commun leur implication  au profit de  la construction de dispositifs rendant les villes vivables et durables.  Il veut aussi contribuer à la rencontre de ce qu’on appelle la société civile avec les gouvernants qui pilotent les politiques urbaines à travers la recherche-action,  pour faciliter l’intercompréhension et susciter les synergies indispensables. L’intelligence des villes est aussi sociale.

Télécharger le programme complet : V7_Programme_Médiation_Villes_des_intelligences

 

Le colloque se tiendra les 7 et 8 novembre prochain à l’IEA Paris.

Inscription obligatoire auprès de Hanitra.randrianasolo@u-psud.fr ou Isabella.damiani@uvsq.fr

 

 

Colloque international « Médiation et Villes des Intelligences » – 7- 8 /11/2017 Lire la suite »

3e Atelier du Séminaire sur l’authenticité – 17/10/2017

Le 3e atelier organisé dans le cadre du Séminaire sur l’authenticité « Le travail d’authentification » aura lieu le 17 octobre prochain à l’ENS Paris-Saclay.

DATE
Mardi 17 octobre 2017, 9h30-17h
Voir le programme ci-dessous.

LIEU
IDHES ENS Paris-Saclay
Bât. Laplace, salle Pollak, 2e étage
61 Avenue du Président Wilson
94230 Cachan
– Comment venir ?

ORGANISATION
Christian Bessy | CNRS-ENS Paris Saclay, IDHES
Cynthia Colmellere | ENS Paris Saclay, IDHES et École Centrale Paris

CONTACT
Cynthia Colmellere

PRÉSENTATION
Cet atelier sera consacré au travail d’authentification, au sens d’une activité tournée vers une finalité, organisée, régie par des conventions, des codes, des règles. Ce travail, qui relève de l’expertise, implique une pluralité d’organisateurs – archéologues, conservateurs, commissaires-priseurs, juristes, scientifiques spécialistes des matériaux (chimistes, physiciens), marchands d’art, … – qui entretiennent des rapports variés à la matérialité des objets et à leur authenticité. Les scientifiques et les juristes y jouent un rôle de plus en plus important du fait, notamment, de la constitution d’un marché de l’authentification.

PROGRAMME

9h30-12h30 – Régimes et échelles de l’authenticité
Présidente de séance : Marie Cornu | CNRS-ENS Paris Saclay, ISP

Sociologie de la perception/régimes d’authenticité
Christian Bessy | CNRS-ENS Paris Saclay, IDHES
Discutante : Marie Cornu | CNRS-ENS Paris Saclay, ISP

Les échelles d’authenticité
Charlotte Guichard | CNRS–ENS, Université Panthéon-Sorbonne, IHMC
Discutante : Michela Barbot | CNRS-ENS Paris Saclay, IDHES

14h-17h – Des pratiques d’authentification scientifique ?
Président de séance : Volny Fages | CNRS-ENS Paris Saclay, IDHES

Les conventions d’attribution et de signature scientifique
David Pontille | CNRS, Centre de sociologie de l’innovation
Discutant : Volny Fages | CNRS-ENS Paris Saclay, IDHES

Un travail d’authentification scientifique ?
Cynthia Colmellere | ENS Paris Saclay, IDHES et École Centrale Paris

3e Atelier du Séminaire sur l’authenticité – 17/10/2017 Lire la suite »

Séminaire IRS MOMENTOM « Energies nouvelles et société » – 19/10/2017

Un événement MSH Paris-Saclay et Université Paris-Saclay

Les initiatives de recherche stratégiques (IRS) sont des projets de recherche inter-établissements qui ont été labélisés par l’Université Paris Saclay.

L’IRS MOMENTOM (MOlecules and Materials for the ENergy of TOMorrow) concerne les molécules et les matériaux pour l’énergie de demain. Il réunit 26 laboratoires de recherche de chimie, de physique de la matière, des sciences humaines et sociales et des sciences de la vie. Il a une dimension de recherche à la fois locale, à travers les initiatives sur l’énergie et sur les matériaux, et européenne par sa contribution à la stratégie européenne « énergie propre, sûre et efficace ». Ses défis sont cruciaux pour la transition énergétique car ils concernent la capture, la conversion, la catalyse et le stockage d’énergie.

 

Séminaire « Énergies nouvelles et société : regards croisés sur la transition énergétique » – 19/10/2017 – 9h/17h00

Ce séminaire vise à croiser les regards sur les implications économiques des changements technologiques qui sont à l’origine du processus de transition énergétique, ainsi que sur les nouveaux enjeux de la complémentarité des énergies renouvelables et de l’hydrogène dans le secteur de la mobilité. En effet, pour réaliser cette transition, le déploiement à grande échelle des énergies nouvelles et des technologies propres nécessite de définir et de mettre en œuvre des politiques selon une stratégie couvrant à la fois l’offre et la demande aussi bien à l’échelle sectorielle que macroéconomique. Dans une perspective plus large qui va au-delà des seules relations de cause à effet, la question de l’énergie est traitée non seulement en termes de production, d’infrastructure, de stockage
et d’efficacité, mais aussi en tant que service du point de vue des usages et des besoins dans un contexte de changements climatiques et d’innovation. Cette rencontre s’inscrit dans le cadre du programme de recherche MOMENTOM (MOlecules and Materials for the ENergy of TOMorrow), une initiative de recherche stratégique (IRS) de l’Université Paris-Saclay (IDEX), qui vise à promouvoir
des activités de recherche en lien avec quatre défis scientifiques : l’hydrogène en termes de production, d’usage et de stockage ; les matériaux hybrides et multifonctionnels pour l’énergie solaire ; les matériaux de rupture à haute efficacité énergétique pour le stockage de l’énergie électrique ; les énergies nouvelles et la société.

Pour consulter le programme complet :  affiche_programme_Momentom_191017

ENS Paris-Saclay

salle Renaudeau

61 avenue du Président Wilson

94230 CACHAN  (RER B Bagneux-Pont-Royal)

INSCRIPTION OBLIGATOIRE : inscription@msh-paris-saclay.fr

 

Séminaire IRS MOMENTOM « Energies nouvelles et société » – 19/10/2017 Lire la suite »

Conférence Programme PRESAGE – 10/10/2017

Le programme de recherche et d’enseignement des savoirs sur le genre développé conjointement par l’OFCE et Sciences Po, PRESAGE, insère une réflexion sur le genre dans l’ensemble des activités de Sciences Po : enseignement, recherche, formation continue.

Le programme PRESAGE organise le 10 octobre prochain une conférence  » De l’impact de Judith Butler  » au cours de laquelle interviendra Michel Kail et qui donnera lieu notamment à la présentation du dernier numéro de la revue L’Homme et la Société « Corps sexué, corps genré, une géopolitique ».

Sabine Prokhoris présentera son livre Au bon plaisir des “docteurs graves”- A propos de Judith Butler, PUF, 2017, paru au printemps dernier. Pour modérer cette présentation, Geneviève Fraisse et Michel Kail reprendront la discussion, entre sexe et genre.

Michel Kail est professeur de philosophie, membre de la rédaction des Temps Modernes (1986-2007), membre de la rédaction de l’Homme et la Société depuis 1995, co-directeur (2001-2016). Dernières parutions : « Women and Philosophy of History » inBlackwell Companion to Simone de Beauvoir (2017) ; « Juliet Mitchell versus Judith Butler. Nietzschéisme, anti-naturalisme, matérialisme » in « Corps sexué, corps genré, une géopolitique », Pierre Bras (dir.) l’Homme et la Société, 2017/1-2

 

Mardi 10 octobre 2017 – 17h00/19h00
Sciences Po, 27 rue Saint Guillaume, 75007 Paris
Salle Goguel (5ème étage) – par le jardin du 27 rue Saint Guillaume

Inscription: valerie.richard@sciencespo.fr

Conférence Programme PRESAGE – 10/10/2017 Lire la suite »

Conférences 13 minutes Innovation 2017 – 10/10/2017

Rendez-vous le 10 octobre prochain – 9h30 à Telecom Ecole de Management pour les CONFÉRENCES 13 MINUTES INNOVATION organisées par le RINNODI (Réseau en INNOvation et Dynamiques Internationales) et le LITEM (Laboratoire en Innovation, Technologies, Economies et Management).

 

Au programme de ces conférences courtes, les interventions de :

CHRISTOPHE MIDLER / Innovating backwards: strategy and design for a frugal world

Centre de Recherche en Gestion de l’Ecole Polytechnique / France

PETER ZETTINIG / Cross-industry innovation ecosystems : driving convergence towards Industry 4.0
University of Turku / Finland

STEVE DIASO / A Long Strange Trip: How Music Influenced Open and Collaborative Innovation
University of South Florida / USA

CRISTIANE STAINSACK / Local innovation and global integration: a collaborative approach in the innovation ecosystem in Brazil
Université Paris Dauphine / France

HUE DIE / The Chinese case in collaborative innovation through licensing policy
Sichuan University / China

NATHALIE SAINT-MARCEL / The Mountain Cluster: a collective organization at the service of economic development and attractiveness for tourists
Cluster Montagne / France

LAURENCE FORNARI / International co-creation of a unique and memorable VR experience with a multicultural and multidisciplinary team
SkyLights / France

ALBERT MEIGE / « Open organization: what makes a difference »
PRESANS / France

 

Inscription obligatoire : http://multiweb.univ-evry.fr/rinnodi_form/

Lieu :

TELECOM ECOLE DE MANAGEMENT

Amphi Étoile

9 rue Charles Fourier

91000 EVRY

Conférences 13 minutes Innovation 2017 – 10/10/2017 Lire la suite »

Workshop Doctor Honoris Causa – Daron Acemoglu – 7/10/2017

L’ENS Paris-Saclay remettra le 6 octobre prochain à Daron Acemoglu (Professor, MIT) le titre de Docteur Honoris Causa.

En l’honneur de cet événement, l’ENS Paris-Saclay et le laboratoire CREST/ENS Paris-Saclay proposent le samedi 7/10/2017 un Workshop en présence de D.Acemoglu qui interviendra sur le thème « Demographics and Robots ».

Renseignements et inscription obligatoire sur :

https://daron-acemoglu.sciencesconf.org/

 

Télécharger le programme complet : MSH_Daron Acemoglu_0707

(c) MIT

Workshop Doctor Honoris Causa – Daron Acemoglu – 7/10/2017 Lire la suite »

Séminaire mensuel Conflits et territoires – 26/09/2017

« Le territoire en tension, action publique et pouvoir politique »

 

Patrice DURAN (Professeur au Département de sciences sociales, ENS Paris Saclay, et Président du Conseil national de l’information statistique) interviendra lors du Séminaire mensuel Conflits et territoires le 26 septembre prochain sur le thème « Le territoire en tension, action publique et pouvoir politique ».

Les études qui se rangent sous le concept de « gouvernance » font état d’un nouvel âge de l’action publique. Comment parvenir à articuler des buts collectifs dont la formulation est délicate, des acteurs dont le statut et les intérêts sont très différents, des territoires hétérogènes et des échelles de temps variables ? Cette question pratique et de recherche nous permet de mieux saisir le pouvoir politique dans son exercice, en termes de coordination de l’action comme de responsabilité et légitimité politiques. Elle nécessite de mieux croiser les modalités de gestion des problèmes, qui doivent être plus transversales, avec les logiques de distribution de l’autorité. La diversité des autorités territoriales et la variabilité des périmètres de gestion des problèmes publics posent clairement la question des dispositifs institutionnels déterminant le cadre d’exercice du pouvoir politique et les modalités de coopération entre les acteurs, alors que les problèmes publics définissent une interdépendance généralisée dans le cadre d’une « multilevel governance ». Tout ceci explique la géométrie brouillée de l’autorité et l’extrême difficulté à produire les réformes institutionnelles susceptibles d’y faire face.

 

L’objectif du séminaire mensuel Conflits et Territoires est de permettre d’engager la discussion sur la question des conflits liés à l’espace, et tout particulièrement sur la place des conflits dans la construction et la gouvernance des territoires. Le séminaire est co-organisé par André Torre, Marianne Ehrlich et Thierry Kirat, et a lieu tous les derniers mardi du mois. L’accès est gratuit.

Un évènement Université Paris-Saclay / CNRS / INRA / AGRO PARIS TECH.

 

Date / lieu / horaires :

Mardi 26 Septembre 2017 de 13h30 à 15h30

Agro Paris Tech, 16 Rue Claude Bernard, Paris Vème (Métro Censier Daubenton)

Salle Delage

Séminaire mensuel Conflits et territoires – 26/09/2017 Lire la suite »

Retour en haut