PATRIMONIALISATION, ENJEUX JURIDIQUES ET SOCIO-ÉCONOMIQUES

•Line Touzeau, Maître de conférences en Droit public, Université de Reims :
Le droit, soutien ou frein à la patrimonialisation ?
•Stéphane Olivesi, Professeur en SIC, CHCSC–UVSQ :
L’invention des patrimoines vitivinicoles