BRANLARD

BRANLARD
Prénom
Jean-Paul
Titre
Autre
Précision
Chercheur Associé, Maître de conférences honoraire
Laboratoire
CERDI
E-mail professionnel
jean-paul.branlard@u-psud.fr
Site web du laboratoire
Discipline(s)
Droit privé et sciences criminelles
Axe de recherche MSH Paris-Saclay
Axe 2 – Environnement et Santé
Objets de recherche
Droit alimentaire, culinaire et de la gastronomie
Méthodes de recherche
publication
études de terrain
enquêtes

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