BRANLARD

BRANLARD
Nom: BRANLARD
Prénom: Jean-Paul
Titre: Autre
Précision: Chercheur Associé, Maître de conférences honoraire
Laboratoire: CERDI
Site web du laboratoire : http://www.cerdi.u-psud.fr/
Discipline(s): Droit privé et sciences criminelles
Axes de recherche: Santé et alimentation (axe 2)
Objets de recherche: Droit alimentaire, culinaire et de la gastronomie
Techniques de recherche: publication
études de terrain
enquêtes

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Titre de l’annonce BRANLARD