NICOLAS-HEMAR

NICOLAS-HEMAR
Prénom
Valérie
Titre
MCF HDR
Laboratoire
RITM
E-mail professionnel
valerie.nicolas-hemar@u-psud.fr
Site web du laboratoire
Discipline(s)
Sciences de gestion
Axe de recherche MSH Paris-Saclay
Axe 2 – Environnement et Santé
Objets de recherche
Enfant consommateur
Consommation alimentaire
Bien-être alimentaire
Socialisation digitale de l'enfant

enfant et alimentation
enfant et et économie de marché
Méthodes de recherche
méthodes qualitatives : entretien, observation, techniques projectives.
Méthodes quantitatives : questionnaire, expérimentation.

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