La quatrième séance de la saison 2019-2020 du séminaire « Médias et médiations de la gastronomie (XVIIe-XXIe siècles) »
se tiendra : Mardi 17 mars 2020, de 17h à 19h30
à la Maison de Balzac (47, rue Raynouard – Paris 16e)
Elle aura pour thème :
ECRIRE LA GASTRONOMIE (2)
Au programme de cette séance :
Joëlle PAGES-PINDON (Université La Sorbonne Nouvelle – Paris 3),
La cuisine de Marguerite Duras : les mots du corps
Geneviève SICOTTE (Université Concordia, Montréal),
L’idée du « populaire » dans la gastronomie québécoise : un parcours littéraire
Entrée libre dans la limite des places disponibles