La deuxième séance de la saison 2019-2020 du séminaire  «Médias et médiations de la gastronomie (XVIIe-XXIe siècles)» se tiendra :

Mardi 12 novembre 2019, de 16h30 à 19h

à la Bibliothèque historique de la ville de Paris

Elle aura pour thème :

RESTAURANTS

Au programme de cette séance :

Simona DE IULIO (Université de Lille)

Marialuisa STAZIO (Département de Sciences Politiques – Université de Naples Federico II)

Les restaurants italiens en Italie et ailleurs : les cas de Naples et Berlin (XXIe siècle)

Sabine HARTL (photographe)

Françoise HACHE-BISSETTE, Denis SAILLARD (CHCSC-UVSQ)

Restaurants historiques de Paris (1765-1939)

Entrée libre dans la limite des places disponibles