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Design et bio mimétisme. Vers des systèmes alimentaires durables

Ce projet a l’ambition de constituer une communauté de recherche pluridisciplinaire susceptible de travailler au long cours dans la perspective d’une durabilité accrue de nos systèmes alimentaires. Réunissant des chercheurs de l’INRA et du Centre de recherche (ENS Paris-Saclay / ENSCI – Les Ateliers), il procède d’un double parti pris: celui de défendre et revendiquer…

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