Séminaire

Ce séminaire du Centre d’Histoire Culturel des Sociétés Contemporaines est organisé en collaboration avec la MSH Paris-Saclay et le Comité d’histoire du Ministère de la Culture.

Le séminaire se propose de sonder ainsi les phénomènes de patrimonialisation, passés et présents, leurs ressorts, leur mode opératoire et leurs implications. A la lumière de ces différents déplacements du regard, il invite à interroger les mobilisations de l’histoire, traces du passé et récits collectifs, dans ces processus de valorisation et d’institutionnalisation irréductibles à la seule dimension mémorielle. Il ambitionne pour cela d’accueillir des travaux divers par leurs objets et leurs ancrages disciplinaires afin d’opérer une série de déplacements du regard porté sur les phénomènes patrimoniaux, historiques et contemporains (du XIXe au XXIe siècle) dans leur extrême diversité. L’ambition est de renouveler le regard porté sur ceux-ci en faisant de la mise au jour des ressorts sociaux et économiques du processus de patrimonialisation le levier de leur mise en intelligibilité critique. Il s’agit par conséquent de saisir les objets patrimonialisés comme des «inventions» et d’expliciter les stratégies qui ont porté leurs créateurs, individus ou groupes, à les faire exister et reconnaître comme tels.

Dans le cadre de la séance inaugurale du séminaire Patrimoine & patrimonialisation. Les inventions du capital historique XIXe – XXIe Siècle, nous aurons le plaisir d’accueillir Grégory Quénet pour une conférence intitulée Histoire environnementale et patrimoine le lundi 22 janvier à 16h00 à l’ENS Paris-Saclay (Bâtiment Laplace – Salle Renaudeau)

Plus d’infos sur http://www.chcsc.uvsq.fr/centre-d-histoire-culturelle-des-societes-contemporaines/langue-fr/actualites/seminaires/patrimoines-et-patrimonialisation-les-inventions-de-capital-historique-xixe-xxie-siecles-408138.kjsp?RH=1295348813643

Programme 2018 :

Lundi 5 février. LE PATRIMOINE AUDIOVISUEL
•Matteo Treleani, Maître de conférences en SIC, Université Lille 3 :
Le patrimoine audiovisuel à l’ère de l’accessibilité immédiate à distance
•Thibault Le Hégarat, Post-doctorant en Histoire contemporaine, CHCSC–UVSQ : La télévision : un acteur de la patrimonialisation?

Lundi 5 mars. PATRIMONIALISATION, ENJEUX JURIDIQUES ET SOCIO-ÉCONOMIQUES
•Line Touzeau, Maître de conférences en Droit public, Université de Reims :
Le droit, soutien ou frein à la patrimonialisation ?
•Stéphane Olivesi, Professeur en SIC, CHCSC–UVSQ :
L’invention des patrimoines vitivinicoles

Lundi 19 mars. PATRIMOINE ET IDENTITÉ
•Michel Vergé-Franceschi, Professeur d’histoire moderne, Université François Rabelais -Tours :
Pasquale Paoli. Occultation et renaissance d’une figure patrimoniale
•Adama Djigo, Historienne, chercheuse au Centre d’études africaines de Leiden !
Patrimoine national et patrimonialisation au Sénégal

Lundi 14 mai. MUSIQUE ET PATRIMOINE
•Philippe Le Guern, Professeur en SIC, Université de Nantes :
La patrimonialisation des musiques actuelles et populaires
•Bruno Moysan, Musicologue – CHCSC :
Le rapport de Liszt au passé : le patrimoine à l’œuvre, le patrimoine dans l’œuvre

Mardi 29 mai. PATRIMOINE ET URBANISME
•Loïc Vadelorge, Professeur d’histoire contemporaine, Université  Paris-Est  Marne-
la-Vallée -ACP :
Diagnostic historique et histoire urbaine
•Emmanuel Amougrou,Sociologue HDR, Ecole Nationale Supérieure d’Architecture Paris La Villette – LET :
Processus de patrimonialisation et dévoilement des enjeux urbains contemporains

Lundi 11 juin. PATRIMOINE ET CULTURES CONTESTATAIRES
•Sophie Leterrier, Professeure d’histoire contemporaine, Université d’Artois :
Les chansons populaires de la métropole lilloise au XIXe  siècle : un angle mort du patrimoine musical?
•Anna Trespeuch-Berthelot, Agrégée d’histoire, CHCSC :
La patrimonialisation d’un mouvement subversif : l’Internationale Situationniste

Le Séminaire itinérant

Séance 1 : Jeudi 23 novembre 2017 (de 11h à 12h30)

avec Hervé LE TREUT, Directeur de Recherches au CNRS, Directeur de l’Institut Pierre Simon Laplace

La prise en compte des résultats scientifiques concernant le changement climatique, par les décideurs ou les citoyens pose un problème qui est à la mesure d’un diagnostic qui s’alourdit sans cesse. Les actions qui apparaissent désormais nécessaires pour contenir le réchauffement climatique sous un niveau « raisonnable » relèvent d’un véritable changement de civilisation (se débarrasser en un peu moins d’un siècle de l’usage de tous les combustibles fossiles). Dans ce contexte, l’incertitude qui affecte tous les résultats des « scénarios » futurs est facilement invoquée comme un facteur de renoncement. Nous montrerons comment penser les changements futurs à l’échelle des territoires, plutôt qu’à celle de la planète toute entière, permet de développer une pédagogie nouvelle de ces problèmes.

Centre Scientifique d’Orsay, Laboratoire de Physique des Solides,
Bâtiment 510, amphi Blandin.
Accès : RER B direction St-Rémy-lès-Chevreuse – gare d’Orsay-Ville
Entrée libre

Ce séminaire de recherche du CHCSC ( UVSQ) se propose d’analyser tous les moyens et vecteurs employés pour diffuser la gastronomie, c’est-à-dire tout ce qui touche à l’alimentation, à la cuisine.

Centrer la thématique du séminaire sur les médias et les médiations de la gastronomie, sur leur évolution, assez spectaculaire depuis la monstration des repas royaux à Versailles jusqu’aux émissions télévisées et manifestations gastronomiques en tout genre du temps présent, peut nous apprendre beaucoup sur celle des sociétés contemporaines. Il s’agit, par conséquent, d’appréhender tout le champ des vecteurs gastronomiques, des livres et autres imprimés aux blogs et plus généralement internet, en passant par la publicité, la radio, la télévision (émissions culinaires, magazines touristiques, fictions, …), le cinéma, les fêtes ou autres happenings gastronomiques (les foires notamment), la peinture, etc. et le patrimoine (musées, expositions, bibliothèques, … et patrimoine immatériel).

L’histoire des médias de la gastronomie doit se réaliser par une approche transdisciplinaire. Elle nécessite de travailler notamment avec des laboratoires et des chercheurs en sciences de l’information et de la communication, sociologie, anthropologie, ethnologie, histoire de l’art, littérature, philosophie, géographie, économie et sciences de la nutrition. Nous plaçons résolument l’analyse de notre thématique dans une perspective comparatiste, comme il est de coutume au CHCSC et nous faisons aussi appel à des chercheurs travaillant sur des pays autres que la France et souhaitons la coopération d’universités françaises et étrangères.

Responsables :

Françoise Hache-Bissette (CHCSC)
Faustine Régnier (ALISS/INRA)
Denis Saillard (CHCSC)

5ème saison 2017/2018 :

Mardi 17 octobre 2017 : Le numérique et les nouvelles médiations de la gastronomie – 16h30-19h, Bibliothèque historique de la Ville de Paris (BHVP), 24 rue Pavée, Paris 4e.

Mardi 21 novembre 2017 : Mises en scène gastronomiques  – 16h30-19h, Bibliothèque historique de la Ville de Paris (BHVP), 24 rue Pavée, Paris 4e.

Mardi 12 décembre 2017 : Une gastronomie « sans » est-elle possible? – 16h30-19h,  INRA 147 rue de l’Université, Paris 7e.

Le programme des séances sur 2018 sera communiqué ultérieurement.

Accès libre au séminaire dans la limite des places disponibles.

Inscription à la veille du séminaire sur simple demande par mail :

Le 3e atelier organisé dans le cadre du Séminaire sur l’authenticité « Le travail d’authentification » aura lieu le 17 octobre prochain à l’ENS Paris-Saclay.

DATE
Mardi 17 octobre 2017, 9h30-17h
Voir le programme ci-dessous.

LIEU
IDHES ENS Paris-Saclay
Bât. Laplace, salle Pollak, 2^e étage
61 Avenue du Président Wilson
94230 Cachan
– Comment venir ?

ORGANISATION
Christian Bessy | CNRS-ENS Paris Saclay, IDHES
Cynthia Colmellere | ENS Paris Saclay, IDHES et École Centrale Paris

CONTACT
Cynthia Colmellere