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Séminaire Médias et Médiations de la Gastronomie (séance 2 : Mises en scène gastronomiques )
21 novembre 2017- 16 h 30 min - 19 h 00 min
Ce séminaire de recherche du CHCSC ( UVSQ) se propose d’analyser tous les moyens et vecteurs employés pour diffuser la gastronomie, c’est-à-dire tout ce qui touche à l’alimentation, à la cuisine.
Mardi 21 novembre 2017 : Mises en scène gastronomiques – 16h30-19h, Bibliothèque historique de la Ville de Paris (BHVP), 24 rue Pavée, Paris 4e.
Accès libre au séminaire dans la limite des places disponibles.
Inscription à la veille du séminaire sur simple demande par mail :
francoise.hache-bissette@uvsq.fr |