NICOLAS-HEMAR

NICOLAS-HEMAR
Nom: NICOLAS-HEMAR
Prénom: Valérie
Titre: MCF HDR
Laboratoire: RITM
Site web du laboratoire : http://www.ritm.u-psud.fr/
Discipline(s): Sciences de gestion
Axes de recherche: Santé et alimentation (axe 2)
Objets de recherche: Enfant consommateur
Consommation alimentaire
Bien-être alimentaire
Socialisation digitale de l’enfant

enfant et alimentation
enfant et et économie de marché
Techniques de recherche: méthodes qualitatives : entretien, observation, techniques projectives.
Méthodes quantitatives : questionnaire, expérimentation.

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Titre de l’annonce NICOLAS-HEMAR