La quatrième séance de la saison 2019-2020 du séminaire «  Médias et médiations de la gastronomie (XVIIe-XXIe siècles) »

se tiendra : Mardi 17 mars 2020, de 17h à 19h30

 à la Maison de Balzac  (47, rue Raynouard – Paris 16e)

Elle aura pour thème :

ECRIRE LA GASTRONOMIE (2)

Au programme de cette séance :

Joëlle PAGES-PINDON (Université La Sorbonne Nouvelle – Paris 3),
La cuisine de Marguerite Duras : les mots du corps

Geneviève SICOTTE (Université Concordia, Montréal),
L’idée du « populaire » dans la gastronomie québécoise : un parcours littéraire


Entrée libre dans la limite des places disponibles