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Séminaire Médias et médiations de la gastronomie – 25/02/2020
25 février 2020- 17 h 00 min - 19 h 30 min
Médias et médiations de la gastronomie (XVIIe-XXIe siècles), séminaire du 25 février 2020
ÉCRIRE LA GASTRONOMIE (1)
Avec :
Claudine NACACHE RUIMI (Université Sorbonne Nouvelle – Paris 3),
Sucre, miel et confitures. Le goût incertain des douceurs dans l’œuvre d’Albert Cohen
Yves GAGNEUX (directeur de la Maison de Balzac),
Le ‶grand repas″ dans la littérature de 1801 à nos jours
Entrée libre dans la limite des places disponibles
Retrouvez le programme complet du séminaire : 2019/2020